Elaboramos kéfir utilizando leche fresca para garantizar un buen sabor a nuestros productos.
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En la actualidad, debido a la industrialización, los alimentos son desprovistos de todo tipo de bacterias, por lo que pierden las funciones benéficas que aportan. Una de las consecuencias que producen es la afectación del intestino. Una forma de revertir esta situación y beneficiar la salud es consumir kéfir, porque aporta bacterias vivas que en el intestino interactúan con nuestro sistema inmune aumentando y mejorando las defensas. Además, ayuda a la digestión de los alimentos y se obtienen más nutrientes con funciones anticancerígenas, entre otras.
El kéfir o kefir, cuyas raíces turcas significan “sentirse bien”, es una bebida láctea fermentada, similar al yogur. Se consume desde hace...

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